用料：
- 豆腐 两片
- 五花肉 适量
- 盐 一小勺
- 生抽 两大勺
- 老酒 一小勺
- 青蒜 一根
- 蒜头 三瓣
- 青椒 一根
- 红椒 两根
- 香叶 一片
小贴士：
豆腐根据个人口味，可选择老豆腐或者嫩豆腐
做法：
- 1. 五花肉切小块，
- 2. 豆腐切块，
- 3. 把肉下锅煎至金黄，油出，
- 4. 加盐，蒜头末，翻炒出香味。加老酒闷一会
- 5. 加青蒜头
- 6. 加生抽后，在加两大碗水，放入香叶
- 7. 水开后加入豆腐，改小火慢炖，炖至豆腐出洞，汤汁正浓时就差不多了
- 8. 另外起锅，把青红辣椒段加少许油翻炒，
- 9. 把豆腐装碗，中间放入蒜头末
- 10. 把炒香的辣椒倒入豆腐碗，出锅啦
- 11. 出锅后，看着还不错吧