大麻花

大麻花
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作者:第n个1oO天

大麻花的做法

  • 大麻花的做法图解1

    1.因为我比较懒,所以用面包机和的面,将牛奶一袋,倒入面包机桶内

  • 大麻花的做法图解2

    2.加适量面粉

  • 大麻花的做法图解3

    3.加一勺盐

  • 大麻花的做法图解4

    4.加一勺酵母

  • 大麻花的做法图解5

    5.加六勺糖,我比较爱吃甜,不爱吃的可以少放糖

  • 大麻花的做法图解6

    6.加五勺油

  • 大麻花的做法图解7

    7.好了,开始和面,和成光滑的面团

  • 大麻花的做法图解8

    8.然后就是发面,我这次是把面放进烤箱发的,烤箱30度。也可以把面放在比较热的地方,就是发的会慢一点。发好了

  • 大麻花的做法图解9

    9.将面取出,擀成长片

  • 大麻花的做法图解10

    10.用刀均匀切开

  • 大麻花的做法图解11

    11.拧成麻花

  • 大麻花的做法图解12

    12.点火,锅内加油,油温七八成热转小火,放入麻花

  • 大麻花的做法图解13

    13.小火慢慢炸,勤翻。好了,出锅

小贴士

加酵母的时候尽量别碰到盐,可能会影响发酵。炸的时候一定要小火慢慢炸,勤翻动,要不然炸出的麻花会很硬,而且爱糊。好啦,赶紧试试吧。

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大麻花的家常做法

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