鸡汁豆皮儿的做法

• 1.先把柴鸡放开水里把柴焯鸡掉血沫，洗净放入锅中煮出香味，捞出。

• 2.把高汤和鸡汤放在一起小火煮开，把干调绑成料包，放进锅中。

• 3.把豆皮绑成扇形，放入锅中，然后放入，盐，味精，鸡精，

• 4.待豆皮煮软时，捞出，凉凉。

• 5.然而，切成丝，放入切好的香菜，黄瓜，胡萝卜，蒜泥，辣椒油，生抽，香醋，香油。拌好。