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清补药材猪肉汤的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  400克
  • 红枣  20g
  • 枸杞  适量
  • 玉竹  10g
  • 党叁  适量
  • 熟地  适量
  • 百合  少许
  • 莲子  50g
  • 桂圆肉  适量
  • 薏米  适量
  • 花生油  适量
  •  少许

小贴士:

煲之前,药材一定要洗净哦,如果自己不想一一去买那药材,可以去药店买,市场也有,告诉店主煲汤用即可,猪肉一定要整块放去煲哦,这样不会破坏肉纤维,煲好捞出切块沾酱油,也是一道美味哦

做法:

  • 1. 准备猪肉整块,不要切开,药材
  • 2. 洗净放入汤煲,放七分水,也要看多少人喝哦
  • 3. 大火煲开,转中火煲半小时,再转小火煲一小时,出锅加油盐