蚝油香菇的做法

• 1.新鲜香菇切成小块，蒜切成段，姜片切成丝，辣椒切成小片。待用。

• 2.准备好辅料。

• 3.油锅烧热，加入橄榄油，爆香蒜头和姜丝。

• 4.香菇入锅，加入蚝油，翻炒片刻，加入少量水，盖上锅盖闷一会儿。

• 5.入少许盐，下蒜叶，炒至蒜叶稍软，倒入少许鸡汁增味。

• 6.美味可口，低脂、低热量的蚝油香菇，便可以享用了！