芝士排包
芝士排包的做法
1.做汤种:20克高粉用100克水调匀,用小火煮成浆糊状,放凉待用。
2.将汤种及所有食材放入面包机中,使用发面功能发面。
3.准备好番茄酱,切好葱花和芝士片。
4.将发好的面团分成8等分,搓成长条型,一字排开,放入烤盘。
5.待面包坯子发酵后,表面刷上一层蛋液,铺上芝士,挤上番茄酱,最后洒上葱花。送进185度的烤箱。
6.烤制25分钟左右,柔软、咸香的芝士排包便制作完成了。看!细腻的切面,是不是有点诱人?
小贴士
1、喜爱肉食的朋友可以加上培根或肉松或香肠等食材。
2、烘焙时间视各自的烤箱酌情增减时间。