胡萝卜:健脾 莴笋:护肝
1.胡萝卜、莴笋去皮,切成菱形,花菜切成小块。姜切丝,蒜切片,葱切段。
2.将胡萝卜、黑木耳、花菜、莴笋依序入开水中煮至断生。待用。
3.油下锅,将姜丝、蒜片炒香,将所有食材下锅,加盐小炒一会儿,再加入鸡精,葱段,色香味倶全的健康菜肴,就可以享用了!
莴笋不要煮太久,下锅烫一下即可。不然的话,太软太烂就不爽口了。
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