鸡蛋饼卷生菜

鸡蛋饼卷生菜
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健康功效

鸡蛋:润燥
生菜:安神

食材用料

蒜蓉辣酱 适量
葱花 少许
适量
少许
清水 适量

鸡蛋饼卷生菜的做法

  • 鸡蛋饼卷生菜的做法图解1

    1.生菜洗干净,葱花切好备用。

  • 鸡蛋饼卷生菜的做法图解2

    2.大碗放面粉,葱花,鸡蛋,糖,盐,加适量水,搅拌均匀。

  • 鸡蛋饼卷生菜的做法图解3

    3.家里有现成的彩色辣椒,切碎放入,增加色彩,搅拌均匀后饧20分钟

  • 鸡蛋饼卷生菜的做法图解4

    4.电饼铛刷少量油,放面糊,稍摇晃电饼铛,盖上盖子过一会

  • 鸡蛋饼卷生菜的做法图解5

    5.翻面,视面糊成型,刷蒜蓉辣酱,放洗好的生菜,用木勺卷起饼,出锅。

  • 鸡蛋饼卷生菜的做法图解6

    6.装盘,看,漂亮不

小贴士

面与水的比例要适当,加点糖饼的味道更筋道,搅拌均匀,面糊不能有颗粒状面粉。这是5到7人份,人多少可酌情增减。

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鸡蛋饼卷生菜的家常做法

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