黄豆:健脾
1.泡黄豆10小时以上,我泡了差不多24小时。
2.加1500ml水,打豆浆
3. 过滤豆浆,豆渣可留下,炒着吃也不错。
4.融化内脂,烧开豆浆,5分钟后,倒内脂拌匀,保温20分钟,成型。
5.豆腐做得了,你们看看,嫩不嫩。
豆子和水的比例要严格要求,烧豆浆要看着,火一定要控制好,豆浆要开透。自己做的豆腐吃起来好有味。 内脂淘宝网上有卖。
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