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笋干焖鸭
健康功效
香菇:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
笋干焖鸭的做法
![笋干焖鸭的做法图解1]()
1.鸭切块焯水。
![笋干焖鸭的做法图解2]()
2.笋干提前泡发。
![笋干焖鸭的做法图解3]()
3.香菇提前泡发。
![笋干焖鸭的做法图解4]()
4.姜蒜切好，八角二三个。
![笋干焖鸭的做法图解5]()
5.泡发的笋干撕小块。
![笋干焖鸭的做法图解6]()
6.锅中一点油，先下鸭块的肥油部分煸出油。
![笋干焖鸭的做法图解7]()
7.下葱姜蒜、八角、白糖爆香。
![笋干焖鸭的做法图解9]()
9.加点白酒。
![笋干焖鸭的做法图解10]()
10.下笋干翻炒。
![笋干焖鸭的做法图解11]()
11.加香菇，以及泡香菇的水，加盐，焖至汤汁收干。
笋干焖鸭的家常做法
（全部）
香菇:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
1.鸭切块焯水。
2.笋干提前泡发。
3.香菇提前泡发。
4.姜蒜切好，八角二三个。
5.泡发的笋干撕小块。
6.锅中一点油，先下鸭块的肥油部分煸出油。
7.下葱姜蒜、八角、白糖爆香。
9.加点白酒。
10.下笋干翻炒。
11.加香菇，以及泡香菇的水，加盐，焖至汤汁收干。
