用料：
- 紫薯泥 100克
- 糯米粉 300克
- 芝麻花生馅儿 适量
- 玉米油 5ml
小贴士：
1，定型时模具内刷油，方便脱模。
2、进蒸笼前，每块底部刷油并垫块油纸，目的是防止粘底。
3、此款糯米糕放凉后再吃，口感更佳。
做法：
- 1. 紫薯泥和糯米粉加水，揉成光滑面团。
- 2. 将面团分成40克重的剂子，逐个包入芝麻花生馅儿，放进50克的月饼模具内定型。
- 3. 毎块的底部抹上一层油，放在油纸上，再进蒸笼。
- 4. 蒸制10分钟，就可以出笼了。
- 5. 看，蒸熟后的的糯米糕颜色是不是更鲜艳？
- 6. 芝麻花生馅儿。