黑木耳炒山药

黑木耳炒山药
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健康功效

山药:低蛋白质

食材用料

鸡精 适量
2克
橄榄油 适量
水发黑木耳 50克

黑木耳炒山药的做法

  • 黑木耳炒山药的做法图解1

    1.山药去皮,切成菱形,胡萝卜切片,下开水锅煮至断生,捞起待用;
    大蒜切段,姜切丝,待用;

  • 黑木耳炒山药的做法图解2

    2.炒锅烧热,倒入橄榄油,下姜和大蒜梗炒香;

  • 黑木耳炒山药的做法图解3

    3.下煮好的山药和胡萝卜翻炒片刻,加入大蒜叶,放盐,略炒一下,加鸡精,起锅。

小贴士

因山药本身有粘性,故起锅时不用挂芡。

黑木耳炒山药的家常做法

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