英式点心司康的做法

• 1.土豆去皮切成小块用水煮熟晾凉备用。

• 2.培根切成小件，用煎锅煎至出油盛出待用。

• 3.将低粉、泡打粉过筛后，加入芝士粉拌均待用。

• 4.将所有粉类加入室温软化的黄油中，拌成沙粒状。

• 5.加入牛奶，稍微搅拌均匀。加入处理好的土豆和培根，揉成面团，整成厚3cm的面饼，然后做成三角型和梅花型的司康胚子。

• 6.烤盘铺上油纸，放入司康胚子，并逐个刷上蛋液。放进200度的烤箱，烤30分钟。

• 7.香松软糯的司康便做好了！

• 8.再看下近景图，哈，可以开吃了。