红薯糯米糕

红薯糯米糕
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健康功效

红薯:补中益气

食材用料

适量
玉米油 10ml
芝麻花生椰丝馅 适量

红薯糯米糕的做法

  • 红薯糯米糕的做法图解1

    1.将红薯捣烂,加入糯米粉,用热开水和均,揉成光滑面团,将面团分成每份约40克的等份。

  • 红薯糯米糕的做法图解2

    2.将炒熟的芝麻和花生用搅拌机打碎,加入适量椰丝,调入白糖,甜度按个人喜好加入。

  • 红薯糯米糕的做法图解3

    3.逐个包入芝麻花生馅儿,用50克的月饼模定型。

  • 红薯糯米糕的做法图解4

    4.垫上油纸,上蒸笼蒸10分钟。

  • 红薯糯米糕的做法图解5

    5.香糯可口的红薯糯米糕就可以出锅了!

  • 红薯糯米糕的做法图解6

    6.咬一口,满嘴淸香。

  • 红薯糯米糕的做法图解7

    7.放凉后吃,口感更好!

小贴士

1、用月饼模具定型时一定记得刷一层油,方便脱模。
2、蒸的时间不可过长,不然面团会塌陷变型。

红薯糯米糕的家常做法

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