自制五香辣卤菜汤料的做法

• 1.将葱切成段。蒜和姜切成片。抓良姜。桂皮，白芷。花椒，大茴香，各量。（我没瞧比例。都是用眼睛看着放的。）

• 2.这种袋装的大红袍。切出来四分之一。

• 3.添油炒料。油热后将刚才抓的大料放入油锅进行煎炒，直至炒出料香味即可。

• 4.炒出料香味后给锅里蓄水。如果家里有高汤。续高汤味道更好。尤其是鸡汤。

• 5.将刚才¼的大红袍扔进锅内把水煮开就好了。

• 6.然后往里扔自己喜欢吃的菜，菜煮熟就可以吃了。