青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食 鸡蛋:润燥
1.青椒、红椒切丁备用
2.鸡蛋打散
3.锅内放油烧热,把鸡蛋炒熟后加入青红椒继续翻炒
4.待青红椒五成熟时加入米饭翻炒均匀
5.加入少许酱油和盐翻炒均匀即可出锅
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