泡芙

泡芙
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质、低蛋白质

食材用料

低筋面粉 80克
140克
淡奶油 100克

泡芙的做法

  • 泡芙的做法图解1

    1.将水、黄油和糖煮开;加入过筛的低粉,快速拌匀,至面粉全部烫熟

  • 泡芙的做法图解2

    2.稍凉依次加入全蛋液拌匀;装入布袋,套上锯齿裱花嘴,挤入烤盘

  • 泡芙的做法图解3

    3.烤箱预热220℃,烤制10分钟,膨胀和上色后转180℃烤15分钟即可;

  • 泡芙的做法图解4

    4.淡奶油加糖打发,装入裱花袋;用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部,挤入奶油(也可以切开泡芙顶部,挤入奶油,放上喜欢的水果即可)

  • 泡芙的做法图解5

    5.淡奶油加糖打发,装入裱花袋;用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部,挤入奶油(也可以切开泡芙顶部,挤入奶油,放上喜欢的水果即可)

小贴士

所有的步骤图都在前三个图片上。对于泡芙你是否爱吃呢?爱吃就快来做吧!不爱吃可以做给朋友吃,相信他们会喜欢的

泡芙的家常做法

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