刘氏千层肉饼的做法

• 1.温水和面

• 2.和好后醒15分钟，再揉一会儿再醒10分钟。

• 3.把面擀成两三毫米薄厚！均匀的抹上一层油！

• 4.把所有辅料与肉馅搅拌，均匀的摊在上好油的面片上，头上剩约25厘米不要摊肉馅，以免饼皮太薄馅外露。

• 5.摊好肉馅后从有肉馅的一头开始卷，卷成长圆状。

• 6.根据适合电饼档大小均匀分成几份，擀成饼状。

• 7.放电饼档加热，熟了就可以食用啦！！！

• 8.赶快尝尝吧！！！