用料：
- 茄子 2个
- 香菜 2棵
- 大蒜 5-6瓣
- 油 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
- 番茄酱 适量
- 鸡精 1勺
- 盐 适量
- 白糖 1-2勺
小贴士：
调配料的时候因为有放生抽和蒜蓉辣酱，所以盐根据个人口味酌量添加就可以～
做法：
- 1. 食材洗好备用
- 2. 茄子表面擦干水，从中间切开，装盘，茄子切口处抹油，里面淋一点油，放入微波炉，烤10-15分钟
- 3. 准备配料，香菜，大蒜切末沫，放入蒜蓉辣酱，鸡精，生抽，一点糖，盐，油
- 4. 所有配料拌匀
- 5. 茄子时间到，变软～取出，配料在茄子表面放勻，腌制一小会，放入微波炉再烤5分钟
- 6. 时间到，取出，完成