茄子:清热 香菜:养肝 番茄酱:活血化瘀
1.食材洗好备用
2.茄子表面擦干水,从中间切开,装盘,茄子切口处抹油,里面淋一点油,放入微波炉,烤10-15分钟
3.准备配料,香菜,大蒜切末沫,放入蒜蓉辣酱,鸡精,生抽,一点糖,盐,油
4.所有配料拌匀
5.茄子时间到,变软~取出,配料在茄子表面放勻,腌制一小会,放入微波炉再烤5分钟
6.时间到,取出,完成
调配料的时候因为有放生抽和蒜蓉辣酱,所以盐根据个人口味酌量添加就可以~
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