八宝饭

八宝饭
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健康功效

红豆:活血
葡萄干:补血、低蛋白质
枸杞子:滋肾

八宝饭的做法

  • 八宝饭的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 八宝饭的做法图解2

    2.糯米泡四个小时,红豆泡软煮熟,锅里放少许植物油把红豆馅里加白糖炒一炒。

  • 八宝饭的做法图解3

    3.取一个大点的碗倒入少许植物油,用油刷把碗里刷上油,要均匀防止沾碗。

  • 八宝饭的做法图解4

    4.在碗里先摆上红枣、葡萄干、枸杞子等(可以摆成自己喜欢的造型)。

  • 八宝饭的做法图解5

    5.在摆好红枣等的上面铺上一层糯米饭,把糯米饭压实。

  • 八宝饭的做法图解6

    6.红豆馅均匀的撒在糯米饭上也要压实。

  • 八宝饭的做法图解7

    7.在再压实的红豆馅上放糯米饭并压实。

  • 八宝饭的做法图解8

    8.在再压实的糯米饭上摆上红枣葡萄干等辅料。

  • 八宝饭的做法图解9

    9.锅上火将水烧开,把碗放入锅中,大火蒸二十分钟。

  • 八宝饭的做法图解10

    10.取出蒸好的糯米饭,将盘子盖在碗上倒扣过来。

  • 八宝饭的做法图解11

    11.锅上火烧热倒入少许植物油,关火稍微晾凉加入蜂蜜各适量的醋(根据自己口味)。

  • 八宝饭的做法图解12

    12.熬好的蜂蜜汁浇在糯米饭上,在撒上熟芝麻即可。

小贴士

所需食材可按自己口味来调理,糯米饭要做的稍微硬些口感才好。熬蜂蜜汁时一定要等到锅快凉时放蜂蜜和醋否则蜂蜜很快就会挥发变干的。

本菜谱由幻月玛应波上传

八宝饭的家常做法

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