卤面的做法

• 1.不喜欢蒜苔换成豆角

• 2.锅放凉水放面蒸15分钟

• 3.菜切段

• 4.面蒸好后放冷水洗开

• 5.锅内放油烧热倒入准备好八角、桂皮、姜、辣角爆香放入罗.卜、蒜台稍炒在的豆腐干肉搅拌放盐老抽

• 6.然后菜上放上面条锅内倒开水与菜持平

• 7.中间把面上下翻一次，汤烧干就好了。如果味淡在放些盐、味精拌匀即可，上面可撒些芝麻。