冬瓜:利水 黄豆芽:清热利湿 西红柿:活血化瘀
1.冬瓜洗净切块儿
2.黄豆芽洗净去皮
3.将冬瓜,西红柿,葱,姜,蒜,切成沫
4.锅内热油,葱姜蒜爆香
5.放入黄豆芽,西红柿炒
6.过五分钟后,放入冬瓜,粉条,翻炒,倒水放盐炖
7.炖菜的过程中,锅里开水,煮猫耳朵
8.猫耳朵煮熟后,放入碗中,浇入炒好的菜,即可
不同的吃法,丰富的食材,搭配很有营养。猫耳多买现成的就好,因为有了冬瓜的加入,使面汤汤的,不干,很有嚼劲儿!
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