用料：
- 多宝鱼 适量
- 洋葱 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
小贴士：
第一次烤，用锡箔纸把多宝鱼包好，这样好入味
用盐和料酒腌制10分钟，烤的时候更入味
撒两次孜然粉烤的烧烤味道更浓郁
做法：
- 1. 食材：多宝鱼 盐 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋葱 花生油
- 2. 把 多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上切上十字刀。
- 3. 把多宝鱼用盐和料酒均匀抹上一层，腌制10分钟以上
- 4. 洋葱切丝
- 5. 把烤盘上垫上锡纸，刷上一层油，上面铺上洋葱丝
- 6. 把多宝鱼两面都均匀的刷上花生油
- 7. 均匀的撒上孜然粉和辣椒粉
- 8. 用锡箔纸把多宝鱼包好
- 9. 烤箱上下功能200度预热5分钟，放入烤盘中层，烤15分钟拿出
- 10. 打开锡箔纸撒上辣椒粉和孜然粉，把多宝鱼放在烤架上
- 11. 用250再烤10分钟左右即可