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白灼小龙虾
健康功效
小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
白灼小龙虾的做法
![白灼小龙虾的做法图解1]()
1.准备活小龙虾
![白灼小龙虾的做法图解2]()
2.逐个用牙刷洗刷干净
![白灼小龙虾的做法图解3]()
3.姜切片，葱打结
![白灼小龙虾的做法图解4]()
4.小龙虾洗干净后入锅，加盐，黄酒，姜片，葱结
![白灼小龙虾的做法图解5]()
5.大火煮开。中火18分钟左右完全煮熟
![白灼小龙虾的做法图解6]()
6.另取姜，葱，蒜瓣切成细末，加生抽，陈醋，白糖，油辣子，鸡精做成蘸料
![白灼小龙虾的做法图解7]()
7.剥壳，抽取泥肠后蘸食
小贴士
1、小龙虾一定要活的，死的不能吃；
2、小龙虾生活的环境一般都比较脏所以要彻底洗干净；
3、我这个泥肠是吃的时候抽取，这样肉质比较紧实有嚼劲，也可以先抽取再煮，但这样肉质比较疏松；
4、小龙虾不可以和含有鞣酸的水果，如葡萄，石榴，柿子等同食
白灼小龙虾的家常做法
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