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清汤牛肉面
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
挂面 | |
牛肉汤 | |
盐 | |
生抽 | |
水 |
清汤牛肉面的做法
![清汤牛肉面的做法图解1]()
1.准备材料。
![清汤牛肉面的做法图解2]()
2.蘑菇、木耳切小块。
![清汤牛肉面的做法图解3]()
3.白菜切丝。
![清汤牛肉面的做法图解4]()
4.鸡蛋备用。
![清汤牛肉面的做法图解5]()
5.锅中烧水。
![清汤牛肉面的做法图解6]()
6.牛肉切薄片，青椒切丝。
![清汤牛肉面的做法图解7]()
7.加入牛肉汤。
![清汤牛肉面的做法图解8]()
8.加入除青椒外全部蔬菜。
![清汤牛肉面的做法图解9]()
9.加入生抽。
![清汤牛肉面的做法图解10]()
10.水烧开后加入面条，用筷子划散。
![清汤牛肉面的做法图解11]()
11.水再次开时，在翻花处加入鸡蛋，这样鸡蛋外部迅速受热凝固，包装荷包蛋不散。
![清汤牛肉面的做法图解12]()
12.面熟后加入青椒丝和牛肉片，加盐搅拌均匀。。
![清汤牛肉面的做法图解13]()
13.放入葱花。
![清汤牛肉面的做法图解14]()
14.出锅前加入胡椒粉。
![清汤牛肉面的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
水再次开时，在翻花处加入鸡蛋，这样鸡蛋外部迅速受热凝固，包装荷包蛋不散。
清汤牛肉面的家常做法
（全部）
