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青椒炒菜花的做法

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  • 用料:

  • 菜花
  • 青椒
  • 酱油
  • 味精

小贴士:

菜花也可以先放进沸水锅中淖一下水使蔬菜色泽鲜艳,质脆嫩。

做法:

  • 1. 菜花分成小块,洗净。
  • 2. 青椒、葱洗干净切好。
  • 3. 炒锅加油烧至三成热,放葱花炒香,倒入菜花酱油翻炒。
  • 4. 再加入青椒炒至断生,加味精盛盘即可。