木耳拌圆白菜的做法

做法：

• 1. 原料：圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。
• 2. 将圆白菜切丝。
• 3. 将切好的圆白菜焯烫一下，断生。
• 4. 木耳焯烫。
• 5. 将焯好的木耳改刀。
• 6. 炒锅内放入油，将花椒、辣椒炸香。
• 7. 木耳、圆白菜放入拌菜盆里，依次放入：盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油，拌匀即可。