干锅乌鱼仔

干锅乌鱼仔
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健康功效

五花肉:润燥
粉丝:补血、低蛋白质
腐竹:抗癌防癌

干锅乌鱼仔的做法

  • 干锅乌鱼仔的做法图解1

    1.腐竹20克(干)浸泡,切象眼块

  • 干锅乌鱼仔的做法图解2

    2.乌鱼仔250克(未处理)

  • 干锅乌鱼仔的做法图解3

    3.五花肉130克

  • 干锅乌鱼仔的做法图解4

    4.泡椒3个

  • 干锅乌鱼仔的做法图解5

    5.老咸菜25克

  • 干锅乌鱼仔的做法图解6

    6.a.锅内倒入油(20毫升),放入葱段、姜片、泡椒;
    b.放入五花肉片、老咸菜片、乌鱼仔、粉丝、腐竹块;
    c.放入料酒、盐(2克)以及水;

  • 干锅乌鱼仔的做法图解7

    7.盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。
    这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了

  • 干锅乌鱼仔的做法图解8

    8.出锅装盘
    待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,摆盘即可上桌

小贴士

要点:
老咸菜本身富含盐分,因为盐需稍加或不加;
风味:
咸香味鲜,口感分明

本菜谱由只想泡妞上传

干锅乌鱼仔的家常做法

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