洋葱青瓜炒肉末的做法

• 1.把洋葱去掉外皮和没用的头根，瘦肉和青瓜洗干净

• 2.瘦肉剁碎，加入生粉，生抽腌制10分钟。青瓜去皮后切滚刀块，洋葱切片

• 3.热锅放油，爆香洋葱

• 4.放入青瓜快速爆炒，放入盐和鸡搅粉拌

• 5.装盘

• 6.热锅放油，倒入肉末

• 7.加两勺邯郸豆瓣酱拌匀

• 8.把炒好的肉末倒入盘中菜上