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洋葱青瓜炒肉末
健康功效
洋葱:活血化瘀
食材用料
青瓜 | |
瘦肉 | 邯郸豆瓣酱 |
生粉 | |
盐 | 生抽 |
鸡粉 |
洋葱青瓜炒肉末的做法
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解1]()
1.把洋葱去掉外皮和没用的头根，瘦肉和青瓜洗干净
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解2]()
2.瘦肉剁碎，加入生粉，生抽腌制10分钟。青瓜去皮后切滚刀块，洋葱切片
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解3]()
3.热锅放油，爆香洋葱
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解4]()
4.放入青瓜快速爆炒，放入盐和鸡搅粉拌
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解5]()
5.装盘
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解6]()
6.热锅放油，倒入肉末
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解7]()
7.加两勺邯郸豆瓣酱拌匀
![洋葱青瓜炒肉末的做法图解8]()
8.把炒好的肉末倒入盘中菜上
小贴士
在炒腌制的肉末时，需要快炒，不然就会把肉炒老，没有口感
洋葱青瓜炒肉末的家常做法
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