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  • 用料:

  • 虾虎
  • 海螺
  • 干辣椒
  • 辣椒酱
  • 料酒

小贴士:

要点:
a.水量需要加足,否则影响口感。
风味:
香辣味鲜,富有口感

做法:

  • 1. 虾虎处理干净;
  • 2. 海螺洗净沥干;
  • 3. 辣椒酱30克
  • 4. 葱4段、姜4片、干辣椒3个
  • 5. 装锅启动
    锅内倒入油(30毫升),放入葱段、姜片、干辣椒;
    放入辣椒酱、虾虎、海螺;
    倒入料酒(10毫升)、盐(4克)以及水量(20毫升)
  • 6. 盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序
    这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。
  • 7. 出锅装盘
    待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。