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草本调料鸡翅膀的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅
  • 牛至
  • 迷迭香
  • 萝勒
  • 百里香
  • 欧芹
  • 莳萝
  • 香叶
  • 鼠尾草
  • 白胡椒
  • 料酒

小贴士:

煎鸡时,开始不要太大火,火太大时,表面已经焦黄,但里面尚没熟。

做法:

  • 1. 在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟。
  • 2. 用草本调料、蒜盐、白胡椒面和料酒腌鸡翅膀,至少放置20分钟。
  • 3. 放在平底锅,稍煎一下,再加小半碗水。
  • 4. 盖上锅盖,大约5-8分钟,收中火,掀盖,开大火,水干再煎至两面金黄色。