海带:活血化瘀
1.鸡肉切大块
2.煲鸡汤
3.煲汤剩下的鸡块
4.老白菜取叶片冲洗干净
5.海带切块
6.老咸菜切厚片
7.海米泡洗干净
8.锅内倒入油(20毫升),放入鸡块、老咸菜片、海米、海带片、老白菜片盖在所有食材之上;
倒入水1200毫升
9.盖上锅盖,按下[酥锅]键,启动自动烹饪程序。
这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。
10.待烹饪结束时,将锅内食材晃搅均匀,盛入碗中,冷却晾凉后,方可食用。
要点:
老咸菜不可使用过多,按比例放置即可。
老咸菜富含盐分,不用额外再添加盐量。
放凉后冷食,口味更佳。
风味:
鸡肉酥嫩,口味融合