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  • 用料:

  • 面筋  一根
  • 笋尖  四根
  • 生抽  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 材料:面筋
  • 2. 笋尖
  • 3. 将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
  • 4. 将笋尖放在案板上切开,待用。
  • 5. 烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加点生抽。
  • 6. 翻炒翻炒。
  • 7. 接着,合入切开的笋尖翻炒翻炒。
  • 8. 然后,加点盐、鸡精。
  • 9. 调味炒匀,即成。
  • 10. 出锅,装盘。