榨菜炒夜开花的做法

• 1.材料：夜开花（瓠子）、榨菜

• 2.将夜开花去皮清洗一下、捞出。

• 3.放在案板上切成片。

• 4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

• 5.随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。

• 6.接着，合入榨菜翻炒一下。

• 7.然后，加少许盐。

• 8.加少许鸡精。

• 9.调味炒匀，即成。

• 10.出锅，装盘。