酸菜牛肚

酸菜牛肚
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜 适量
熟牛肚 适量
植物油 适量
适量
味极鲜 适量
泡椒 适量
花椒粒 适量
鸡精 适量

酸菜牛肚的做法

  • 酸菜牛肚的做法图解1

    1.酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉

  • 酸菜牛肚的做法图解2

    2.把熟牛肚加料酒用开水煮煮

  • 酸菜牛肚的做法图解3

    3.捞起切片

  • 酸菜牛肚的做法图解4

    4.姜洗净切片,大蒜切片,把酸菜洗洗挤掉水分切片

  • 酸菜牛肚的做法图解5

    5.热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味加酸菜

  • 酸菜牛肚的做法图解6

    6.泡椒炒出香味

  • 酸菜牛肚的做法图解7

    7.加牛肚盐料酒

  • 酸菜牛肚的做法图解8

    8.味级鲜一起翻炒均匀

  • 酸菜牛肚的做法图解9

    9.加鸡精

  • 酸菜牛肚的做法图解10

    10.胡椒粉翻炒出锅

小贴士

酸菜要用做酸菜鱼的那种酸菜
只要酸菜的杆,切片
喜欢吃辣椒的可以把泡椒切碎
加盐少许

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酸菜牛肚的家常做法

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