红烧肥肠的做法

• 1.处理好的肥肠中段斜刀切小段

• 2.将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出，打掉渣滓

• 3.切好的肥肠下人锅中爆

• 4.以后下花椒，生姜粒爆

• 5.下甜面酱继续爆

• 6.下香辣酱继续爆到调料熟

• 7.将准备好的大料下人锅中爆

• 8.加适量的水烧到肥肠七分熟

• 9.加切好的魔芋烧熟，起锅加切好的葱花