菠萝炒肉的做法

• 1.瘦肉切片，切姜片。

• 2.瘦肉加入盐、酱油、香油、淀粉拌匀，腌制15分钟。

• 3.菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡一会。

• 4.热锅下油，倒入腌制好的瘦肉、姜片翻炒，再加入一点水煮，煮至肉全熟。

• 5.把菠萝沥去水，倒入和瘦肉一起炒。

• 6.翻炒片刻即可起锅。

• 7.酸甜可口。