蛤肉辣椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 辣椒去籽洗净切段。
• 2. 蛤蜊肉洗净控水备用。
• 3. 鸡蛋打散。
• 4. 人锅中炒至8成熟盛出备用。
• 5. 热锅下油。
• 6. 放入辣椒。
• 7. 翻炒至辣椒断生。
• 8. 加入鸡蛋和蛤蜊肉。
• 9. 旺火炒匀。
• 10. 加入盐翻炒10秒钟关火即可。