蛤肉辣椒炒鸡蛋的做法

• 1.辣椒去籽洗净切段。

• 2.蛤蜊肉洗净控水备用。

• 3.鸡蛋打散。

• 4.人锅中炒至8成熟盛出备用。

• 5.热锅下油。

• 6.放入辣椒。

• 7.翻炒至辣椒断生。

• 8.加入鸡蛋和蛤蜊肉。

• 9.旺火炒匀。

• 10.加入盐翻炒10秒钟关火即可。