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  • 用料:

  • 红薯粉条  适量
  • 榨菜  适量
  • 生菜  适量
  • 香菜  适量
  • 炸花生  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 米醋  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 红薯粉条放入凉水中泡1个小时至软
  • 2. 生菜洗净焯熟待用
  • 3. 下入泡好的红薯粉煮七八分钟后捞出盛入碗内待用
  • 4. 另取一锅加少许油,放入辣椒面煸炒几下后加入米醋,这样做可以使辣味和酸味变的比较柔和
  • 5. 再加入鸡汤,没有的话浓汤宝也可以,放清水也行,再加入少许盐和蚝油,这里加蚝油可以使味道更好
  • 6. 将煮好的汤倒入盛有粉丝的碗内,再加入事先炸好的花生,榨菜,辣椒油以及焯好的生菜,最后撒上香菜即可〜〜