油炸小黄鱼的做法

• 1.材料：小黄鱼

• 2.配料：姜片

• 3.将小黄鱼去头去内脏洗净、捞出。

• 4.控干水分。

• 5.随后，搁入姜片。

• 6.接着，加适量的料酒。

• 7.加适量的胡椒粉，

• 8.加适量的盐。

• 9.加少许鸡精。

• 10.调味拌匀，腌制3——4小时。

• 11.然后，将腌制好的小黄鱼下入油锅中，炸成金黄色，即成。

• 12.捞出，装盘。