凉拌菠菜的做法

• 1.菠菜洗干净备用

• 2.菠菜梗单独折下来，先放开水里焯1分钟

• 3.叶子再放开水里和梗一起焯半分钟

• 4.捞出来放冷水里

• 5.挤干水分

• 6.菠菜用刀略切一下，吃起来方便，胡萝卜擦丝和菠菜放一起

• 7.加入盐、香油、海米、蒜蓉一起拌匀即可