用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 480
- 鸡蛋黄 30克
- 水 25毫升
- 白糖 20克
小贴士：
味道真的是非常的好，关键是很滑，入口还没来得及嚼就已经滑进肚子里去了！
做法：
- 1. 把焦糖液的材料(细砂糖120克，水30克)放进小奶锅里，加热沸腾后中小火至糖液的颜色由透明变成褐色关火。
- 2. 制作好的焦糖液倒进布丁瓶里。
- 3. 牛奶480克加糖25克拌匀隔热水使糖溶化，全蛋液240克和蛋黄30克在碗里打散后倒进牛奶里搅拌均匀。
- 4. 将制作好的布丁液过筛两次后倒入装好焦糖液的玻璃瓶里。
- 5. 烤盘里加热水，将装好布丁液的玻璃瓶装放上面，以165度烤30分钟。
- 6. 烤好后取出放凉，然后放冰箱里冷藏3小时后食用