豉汁多宝鱼的做法

• 1.食材：多宝鱼 葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜

• 2.多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀

• 3.加料酒盐腌制10分钟。

• 4.把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末

• 5.在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。

• 6.放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅倒掉汤汁及葱姜丝

• 7.热锅凉油加豆豉炒出香味

• 8.加剁椒翻炒出香味，

• 9.浇在多宝鱼上，再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可