鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
1.将鳕鱼切大1.5cm大小的块.鱼刺不要.
2.将鲜橙去籽.去皮.切碎.
3.用鸡蛋加淀粉调成糊.
4.将鳕鱼果裹上鸡蛋糊.在粘上面包糠.下油锅炸.
5.将处理好的鲜橙.加入水煮.调入白砂糖勾薄芡。起锅摆盘。
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美; 2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
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