香煎牛排的做法

• 1.准备好2人份牛排。

• 2.用刀背把肉敲松。

• 3.牛排抹上盐和胡椒粉。

• 4.取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。

• 5.倒入2勺蚝油。

• 6.兑入料酒调匀成汁。

• 7.把牛肉浸在调好的汁里。

• 8.撒上罗勒碎，腌制1小时。

• 9.热锅融化黄油。

• 10.下牛排煎5分钟。

• 11.翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。

• 12.西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。