用料：
- 高粉 250克
- 糖 25克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 鸡蛋(约50克) 1个
- 牛奶 77克
- 黑芝麻粉 20克
- 橄榄油 15克
- 黑芝麻粒少许 适量
小贴士：
1,牛奶量酌情增减
2,烤之前,我一般只刷点水,喜欢上色亮一点的可以刷蛋液
做法：
- 1. 除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜
- 2. 加入黑芝麻粉,再揉均即可
- 3. 收圆入盆
- 4. 基础发酵至2到3倍大
- 5. 排气,分成4份,揉圆,松弛15分钟
- 6. 擀成牛舌状
- 7. 翻面后,折叠,再松弛15分钟
- 8. 再擀开,卷起来
- 9. 卷好放入面包桶中
- 10. 发酵至2到3倍大
- 11. 表面刷水,洒上黑芝麻粒,放入面包机中烤35到40分钟取出