粢饭羊肉卷的做法

• 1.冷饭拌入拌饭调料，搅拌均匀；

• 2.烧烤酱里放一小勺生粉，拌匀； （放生粉让酱料增加粘性，肉片卷起后不易散开；我用了两种口味的烧烤酱，满足不同口味人士的需求）

• 3.取两片羊肉片，一片的一半与另一片的一半重叠在一起，尽量选有破洞的地方重叠，以补洞；

• 4.刷一层烧烤酱；

• 5.铺上一层薄薄的米饭（米饭太粘，手蘸一些水再继续操作），注意一端留出空间，以便封口

• 6.用小刀挑起另一端，下压，

• 7.然后卷起；

• 8.在表面再刷一层烧烤酱，

• 9.撒上芝麻，

• 10.送入烤箱，烤10-15分钟，或至羊肉全熟。

• 11.肉片包裹住米饭，粘合着浓厚的烧烤酱，吃的时候，都不会散开哦！