干烧香辣虾的做法

• 1.葱切成葱花、蒜切成末，姜片、干辣椒备用；

• 2.明虾洗净，挑去虾线备用；

• 3.锅中放入适量油烧热；

• 4.倒入干辣椒、葱姜蒜爆香；

• 5.加入1勺郫县豆瓣酱；

• 6.炒出红油；

• 7.加入明虾；

• 8.加入切成段的芹菜；

• 9.翻炒数分钟；

• 10.装盘，完成。